今回は、『お茶摘み体験』です!
『健一自然農園』の伊川さんにお世話をしてもらいました。
まずは、茶畑に行って、説明を受けました。
どんな、葉っぱを取るのか、どんな葉っぱが美味しいお茶になるのか?を聞きました。
みんな、暑い中、一生懸命美味しいお茶のはを探しました。
探している中で、お茶の種??らしきものも発見しました!!
お昼前まで、班ごとにお茶摘みをし、お茶の葉を集めました。
お昼ご飯は、『お茶の葉を練り込んだそうめん』を頂きました。
とても美味しく、子ども達も大満足でした。
お腹いっぱいになったら、工場に移動です!
工場に行ってからは、まずは、釜炒りの作業、そして冷ます。それからてもみ。
この作業を3回ぐらい繰り返して行います。
大変だったけど、みんな協力しながら頑張っていました。
その行程が終わると、少し機械で乾燥させます。
その間に、みんなで作ったお茶の葉をブレンドして、いただきました。
めっちゃ美味しかったです。
そんちょうリーダーも、お茶摘み体験は初めてだったけど、とても楽しかったです。
みんなは、もう、お家でお茶を飲んだのかな??
また、美味しかったか聞かせてね!!
次は、7月に『海釣り』をします。
みんな参加してね!!
お茶摘みの説明です! |
美味しかったお昼ごはん!! |
手もみをしている所です! |
お土産用の袋に絵を書きました! |
みんなで作ったお茶をいただく所です! |
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